Identificazione e quantificazione di farmaci in formulazioni farmaceutiche mediante la determinazione delle loro costanti fisiche e delle caratteristiche spettroscopiche. Preparazione del campione: estrazione, purificazione e concentrazione della soluzione campione. Cromatografia: teoria, classificazione e messa a punto di un metodo analitico.
D.C. Harris: Elementi di chimica analitica, Zanichelli editore.
R. Cozzi, P. Protti, T Ruaro: Elementi di Analisi Chimica Strumentale, Zanichelli editore.
R. Cozzi, P. Protti, T Ruaro: Analisi Chimica Strumentale, vol. B e C, Zanichelli editore.
V. Cavrini, V. Andrisano: Principi di Analisi Farmaceutica, società editrice Esculapio.
M. D'Ischia, La Chimica Organica in Laboratorio, Piccin Editore.
Obiettivi Formativi
Il corso fornisce le basi teoriche e la pratica di laboratorio per l'analisi di Farmaci, la separazione e l'identificazione di principi attivi di interesse farmaceutico e nutraceutico e il controllo della loro qualità con i procedimenti classici e con le tecniche cromatografiche attuali.
Prerequisiti
Per la frequenza del corso è necessario aver frequentato preventivamente i corsi di Analisi dei Farmaci I, II e III.
Metodi Didattici
Lezioni frontali (4 CFU) ed esercitazioni di laboratorio a posto singolo (5 CFU). Gli studenti sono tenuti a presentare una relazione scritta al termine di ogni esercitazione di laboratorio.
Materiale didattico
Lucidi delle lezioni
Appunti delle lezioni
Strumenti a supporto della didattica
videoproiettore, PC, lavagna luminosa
Altre Informazioni
orario di ricevimento: previo appuntamento.
Recapito:
prof. Silvia Dei, Dipartimento NEUROFARBA, Sezione di Farmaceutica e Nutraceutica, via Ugo Schiff 6, 50019 Sesto Fiorentino (FI), tel 055-4573689, e-mail silvia.dei@unifi.it
Modalità di verifica apprendimento
La prova finale consiste in un esame scritto, volto ad accertare le conoscenze della materia. Sono previste verifiche durante le esercitazioni di laboratorio. Il voto finale tiene conto della valutazione della prova finale e delle esercitazioni di laboratorio.
La prenotazione dell'esame avviene tramite il servizio di prenotazione on line.
Programma del corso
Metodi di separazione di sostanze organiche. Identificazione e quantificazione di principi attivi farmaceutici e nutraceutici in matrici naturali e in formulazioni farmaceutiche mediante la determinazione delle loro costanti fisiche e delle caratteristiche spettroscopiche. Preparazione del campione: estrazione, purificazione e concentrazione della soluzione campione. Cromatografia: teoria, classificazione e messa a punto di un metodo analitico con applicazioni in TLC, SPE, GC e HPLC.