B016519 - CHIMICA FISICA

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Termodinamica chimica, equilibri di fase e cinetica chimica.
Esercitazioni numeriche.
Basi teoriche di spettroscopia molecolare: aspetti generali, simmetria delle molecole, spettroscopia di assorbimento elettronico ed emissione, dicroismo circolare, IR e FTIR, Raman e Raman risonante. Principi della diffrazione e strutturistica a raggi X.
Applicazioni in biologia atte ad ottenere informazioni strutturali e spettroscopiche di macromolecole.

Peter Atkins, Julio de Paula, James Keeler «Chimica Fisica» SESTA EDIZIONE edizione Zanichelli

Consultazioni: Applicazioni di Biofisica : Cantor and Schimmel “Biophysical Chemistry. Part II: Techniques for the study of biological structure and function” W.H. Freeman and Co, San Francisco.

Comprensione dei fondamenti della termodinamica e cinetica chimica per favorirne l’applicazione ai sistemi biochimici, utilizzando le conoscenze empiriche sul comportamento macroscopico della materia e le proprietà note a livello atomico, molecolare e spettroscopico.
Comprensione dei principi della spettroscopia molecolare per favorirne l’utilizzo nell’identificazione e analisi della struttura dei farmaci, biomolecole, e della relazione struttura-funzione.
La prima parte estende i fondamenti della termodinamica introducendo i concetti fondamentali di entalpia, entropia ed energia libera di Gibbs per lo studio degli equilibri e delle reazioni chimiche.
La seconda parte del corso fornisce allo studente le basi della moderna spettroscopia per poter ottenere informazioni strutturali di molecole di interesse biologico.

Per poter dare l'esame è necessario il superamento dei seguenti esami: Fisica, Chimica generale ed inorganica, Chimica computazionale.

Il corso è costituito di lezioni frontali ed esercitazioni numeriche.
Materiale didattico: Vengono fonite agli studenti le slides proiettate a lezione (in formato pdf)
Le lezioni di teoria saranno svolte con l'ausilio di lavagna e proiezioni di diapositive. Le esercitazioni consistono nello svolgimento di esercizi numerici sia collettivamente insieme al docente, sia in gruppi di 2-4 studenti, sia individualmente.

Durante il corso saranno effettuate esercitazioni facoltative per risolvere esercizi numerici.

Recapito:Via della Lastruccia, 3 - 50019 Sesto Fiorentino
Tel. 055 4573083

E_mail: giulietta.smulevichunifi.it

Ricevimento:su appuntamento via e-mail

L’esame orale è diviso in due parti:
1) 1 parziale: Termodinamica e cineticail cui risultato è valido fino all’ultimo appello prima dell’inizio del nuovo AA
2. Spettroscopie elettronica e vibrazionale; cenni di strutturistica (Finale)

Gli studenti iscritti al corso hanno la possibilità di sostenere la 1 prova parziale a partire dall'appello durante il silenzio didattico (Aprile).
Gli appelli delle prove parziali saranno messi a cadenza mensile

Energia Interna, Entalpia, Entropia, Energia libera di Gibbs; Variazioni di entalpia e di entropia nelle reazioni chimiche.
Secondo e terzo principio della Termodinamica;
Equilibrio fisico e chimico. Equazione di van't Hoff.
Transizioni di fase. Diagrammi di fase.
Cinetica chimica. Equazioni di velocita'.
Teorie delle collisioni e dello stato di transizione.
Esercitazioni numeriche

Gli aspetti generali della spettroscopia
La simmetria delle molecole.
Spettroscopia di assorbimento UV-Vis
Decadimento radiativo: fluorescenza e fosforescenza;
Dicroismo circolare (la polarizzazione della luce, attività ottica);
Spettroscopia IR, FTIR, Raman e Raman risonante, MicroRaman.
La diffrazione a raggi X.
Applicazioni in biologia: informazioni strutturali e spettroscopiche delle macromolecole.
Esercitazioni numeriche.