Materiale fornito dal docente all’inizio del corso Analisi chimico farmaceutica. F. Savelli, O. Bruno. Ed. PICCIN.
Elementi di analisi chimica strumentale. R. Cozzi, P. Protti, T. Ruaro. Ed. Zanichelli
Obiettivi Formativi
Conoscenza e capacità di comprensione: Il corso intende fornire le basi teoriche e pratiche per la purificazione e separazione dei principi attivi e il controllo della loro qualità.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Attraverso esercitazioni in laboratorio a posto singolo, il corso intende preparare gli studenti a scegliere ed applicare appropriati metodi analitici nel settore dell’analisi dei farmaci.
Prerequisiti
Buona conoscenza di chimica generale ed inorganica e chimica organica.
Metodi Didattici
Lezioni frontali (3CFU), esercitazioni pratiche di laboratorio a posto singolo (3CFU)La frequenza alle lezioni teoriche è altamente consigliata mentre la frequenza alle esercitazioni pratiche è obbligatoria
Altre Informazioni
Ricevimento studenti: tutti i giorni previo appuntamento tramite posta elettronica.
Modalità di verifica apprendimento
Esame di profitto orale. La valutazione finale tiene conto anche dei risultati conseguiti nelle esercitazioni in laboratorio.
Programma del corso
LEZIONI TEORICHE: Purificazione e separazione dei principi attivi: cristallizzazione, sublimazione, distillazione , metodologie estrattive ( estrazione solido-liquido, estrazione liquido- liquido ), estrazione in fase solida (SPE, SPME).Cromatografia: classificazione delle varie tecniche, teoria della separazione, efficienza di un sistema cromatografico. Cromatografia su strato sottile. Gascromatografia e HPLC: aspetti tecnici ed applicativi.Applicazione di alcune tecniche spettroscopiche nell’analisi: UV, IR,1HNMRIntroduzione alla spettrometria di massa.ESERCITAZIONI: Cristallizzazione di un campione incognito; estrazione caffeina da coca cola estrazione liquido-liquido e con estrazione in fase solida SPE; separazione di una miscela binaria incognita; analisi farmaci analgesici tramite TLC; riconoscimento componenti miscela mediante TLC; analisi campione di acqua mediante cromatografia a scambio ionico